Workshop 1: Gemeinsam Saatgutvielfalt schaffen & erhalten
Wann: 27. Februar 2026, 13:00 – 15:30
Wo: Lendhafen, Mariahilferplatz
Saatgut ist mehr als ein Produktionsmittel – es ist kulturelles Erbe, kulinarische Zukunft und ein Schlüssel zur Anpassung an den Klimawandel. Alte, regionale Kulturpflanzensorten und die Weiterentwicklung neuer, robuster und klimafitter Sorten bilden die Grundlage unserer Ernährung von heute und morgen. Doch diese Vielfalt gerät zunehmend unter Druck: Klimaveränderungen, veränderte Wasserverfügbarkeit, Bodenerosion, der Trend zu Monokulturen, bürokratische Hürden und die Marktmacht weniger globaler Konzerne bedrohen die genetische Basis unserer Lebensmittel. Gleichzeitig leisten Saatguterhalter:innen, (Klein-)Bäuer:innen, Gärtner:innen, Züchter:innen und Wissenschaftler:innen tagtäglich wertvolle Arbeit, um diese Vielfalt lebendig zu halten – oft im Verborgenen.
Gerade im steirischen Zentralraum treffen klimatische, geopolitische und gesellschaftliche Entwicklungen in besonderer Weise aufeinander. Kulturpflanzen, Speiseangebote und die Menschen dahinter sind vielfältig – doch wie sichern wir diese Vielfalt langfristig ab?
Diese Frage steht im Zentrum des Austauschs „Gemeinsam Saatgutvielfalt schaffen & erhalten“. Im Rahmen des Workshops bringen wir Saatguterhalter:innen, Bäuer:innen, (Gemeinschafts-)Gärtner:innen, Initiativen, Verbände und Interessenvertretungen, Kultur-, Umwelt- und Bildungsvereine, Bibliotheken und kommunale Vertreter:innen & Wissenschaftler:innen zusammen. Auch interessierte Personen sind herzlich eingeladen, mitzudiskutieren und mitzudenken.
Gemeinsam wollen wir klären:
- Wie kann Saatgutvielfalt in Graz und Umgebung konkret organisiert und gestärkt werden?
- Welche Rollen und Beiträge können unterschiedliche Akteur:innen übernehmen?
- Welche Kooperationsmodelle haben Zukunft – etwa Saatgutnetzwerke oder eine „Community Seed Library“ als gemeinschaftlich getragene Struktur?
Der Workshop versteht sich als offener Denk- und Gestaltungsraum, in dem Wissen geteilt, Perspektiven verknüpft und nächste Schritte entwickelt werden.
Die Veranstaltung ist Teil der 2. Seed Talks im Rahmen des 13. Grazer Saatgutfests 2027 und findet in Kooperation mit dem Erasmus+ Projekt „Seeds of Change“ statt.
Weitere Infos zu den Seed Talks und zum 13. Grazer Saatgutfest: https://urbanes-gaertnern.at/fug/termine-fug-zgb/2026/01/07/13-grazer-saatgutfest-und-seed-talks/
Weitere Infos zum Projekt Seeds of Change: https://urbanes-gaertnern.at/unsere-projekte/saatgut-des-wandels-seeds-of-change/
Anmeldung für den 1. Workshop am 27.02.
Deadline: 27. Februar 2026, Mittag
Kooperationspartner:innen





Fördergeber & Sponsoren
Der Veranstaltungsreihe „TDK 7“

1. Workshop


Zur „Transformation durch Kooperation“-Veranstaltungsreihe
Die Veranstaltungsreihe „Transformation durch Kooperation“ (TDK) bietet eine Plattform für Austausch, Vernetzung und Zusammenarbeit zwischen Akteur:innen aus Sozialem, Umwelt, Kultur, Gesundheit und Bildung sowie aus Wissenschaft, Zivilgesellschaft, (land-)wirtschaftlichen Betrieben, Politik und Verwaltung. Der inhaltliche und räumliche Schwerpunkt liegt auf Graz und dem steirischen Zentralraum.
Im Zentrum der Reihe stehen die Themen nachhaltige und gerechte Lebensmittelversorgung, Ernährung sowie Stadt-Land-Kooperationen.
Das Multi-Stakeholder-Konferenzformat TDK wurde zwischen 2019 und 2025 bereits sechs Mal durchgeführt. Ziel war es von Beginn an, Räume für Dialog und Kooperation zwischen unterschiedlichen gesellschaftlichen Bereichen zu öffnen und gemeinsame Lösungsansätze für zentrale Zukunftsfragen zu entwickeln.
Seit der dritten Ausgabe liegt ein besonderer Fokus auf der Auseinandersetzung mit nachhaltigen und gerechten Lebensmittelsystemen. Charakteristisch für TDK ist dabei die kooperative Struktur: Unter der Koordination von ACT wird die Veranstaltung gemeinschaftlich von Forschungseinrichtungen und Praxisakteur:innen konzipiert, weiterentwickelt und umgesetzt.
Mit 2026 erhält das Format eine neue Ausrichtung. Anstelle einer eintägigen Großkonferenz wird TDK als vierteilige Veranstaltungsreihe mit halbtägigen Modulen über das Jahr verteilt umgesetzt. Diese Struktur ermöglicht eine vertiefte inhaltliche Auseinandersetzung und erleichtert gleichzeitig den Zugang für Personen, die bisher aufgrund von Terminkonflikten nicht teilnehmen konnten.
Ergänzend kommen neue interaktive Formate zum Einsatz, die den Austausch zwischen unterschiedlichen Akteursgruppen stärken und konkrete Handlungsperspektiven für vielfältige, faire und nachhaltige Lebensmittel- und Ernährungssysteme aufzeigen.
Weitere Infos zu früheren TDK-Ausgaben:
- TDK 4 (2023): Gute, gesunde und leistbare Ernährung für alle sichern.
- TDK 5 (2024): Zugang zu Grün. Zugang zu Lebensmitteln. Welchen Beitrag kann die essbare Stadt dazu leisten?
- TDK 6 (2025): Just Transitions – Leave noone behind: Wege zu vielfältigen, fairen und nachhaltigen Lebensmittel(versorgungs)systemen
Weitere Workshopthemen
- Community Food Education: Lebensmittelkompetenz & Ernährungsbildung sowohl im schulischen als auch außerschulischen Kontext (April/Mai 2026, genaueres noch offen).
- Fertile Soil: Ressource Boden,Schwerpunkt auf Bodenverbrauch, Bodenfruchtbarkeit, regenerativen Landwirtschaft, Kreislaufwirtschaft und urbanen Böden (Juni 2026, genaueres noch offen).
- Harvesting Feast: Regionale Lebensmittelversorgung für alle (Oktober 2026, genaueres noch offen).
